ここんところポートランドで長く親しまれ続けてきた2件の日本食レストランが閉店して寂しい限りです。そのひとつは武士ガーデンです。ハッピーアワーが良かったです。その後を改装して新しくオープンしたのが、ここ‘カレー’(kale)さん。前にも違うところでお店をされていましたが、そこはなくなり心機一転、ダウンタウンのど真ん中で勝負に出られました。学生さんやダウンタウンで働く会社員のランチの強い味方となってくれるでしょう。何しろ早い、うまい、安い、の3拍子なので・・・学生でも会社員でもない私ですが、女子会ランチとして行って参りました。武士ガーデンのときの座敷なども残っていて、中はかなり広いです。奥がまさに学生食堂のように、席がたくさん設置してあります。まずレジで注文を述べ支払いを済ませると熱々のカレーがトレーに乗ってカウンター越しに渡されます。どこかスキー場のランチを思い出させられる暖かい懐かしいかんじ。そしてそのトレーをもって好きなテーブルへ行き、着席。カレーほど“いただきまーす!”が似合う一品はないですね。どうしても言ってしまいます。何時間も煮込まれて具の姿は見えないが味わいのあるカレールーに、ぷりぷりに炊かれた熱いごはん。ぴかぴかのスプーン、水。ほかのメニューはないのであくまでもカレーを食べに行くお店です。日本人のオーナーさんがフレンドリーで親しみをもてます。カレーさん、がんばってください。応援しています。
閉店したもう1店ってどこ・・・?
じょんさん、もう一店は‘河童屋’です!ランチが良かった。涙 ‘ポックポック’のオーナーが場所を買ったみたいです。
ステイーブが泣いてよろこんでるんとちゃう?大盛で!さて,日本人オーナーさんに一言,このルーを使って「カツオだしのきいたカレーうどん」を出しなはれ!わたくしはぴしゃりと言いたい!大人気まちがいなし!
はは、彼はカレーが大好きなんだよねぇ。うちで毎日でも食べれるらしいです。カレーうどんいいねえ!食べたいー。冬にぴったりのメニュー♪
カレーうどんは,なぜだか冬に食べると翌日,高熱が出ます!
汗をかきっかき食べて,まあいいかと汗をそのままにして体が冷えるんだな!
作ったカレールーに,かつおだし粉としょうゆを入れてうどんだしを作成。あんまりドロドロならお湯で少々のばしてもいいかな。そこへうどんを投入!すばらしい!